学校食品安全管理工作领导小组办公室召开食品安全工作调度会

作者: 时间:2023-12-08

12月4日上午,学校食品安全管理工作领导小组办公室在留学生公寓五楼会议室召开了11月份食品卫生安全调度会,领导小组办公室副主任、后勤服务中心主任宋江照,后勤服务中心主任副主任蒋文艺及膳食管理科全体人员参加了会议。

会上,大家共同学习了《河南省餐饮服务企业落实食品安全主体责任监督管理办法(试行)》,听取了孔明路校区食堂管理员对分管档口的日常检查情况,对存在的留样设备不足、档口工作人员佩戴口罩不规范、餐厅保洁着装不规范、后厨个别工作人员私拉电线等问题进行了分析讨论,要求北京世纪金唐餐饮管理服务公司购买留样设备,加强对档口工作人员和餐厅保洁人员的规范管理,加强对私拉电线的检查,确保食堂食品安全和消防安全。

宋江照结合我校食堂工作实际对当前我校食品安全工作形势进行了分析,提出了食品安全工作存在的问题,要求全体食品安全管理人员,要不断提高思想认识,高度重视食品安全工作;健全学校食品安全管理工作领导小组办公室食品安全调度工作会议制度,持续加强校园食品安全管理工作;落实各项食品安全管理制度和食品安全责任制,及时排查和化解食品安全隐患,不断提高学校食品安全管理水平,确保食品安全。

 

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