3月12日上午，后勤服务中心在五楼会议室召开了2024年3月食品安全调度会，学校食品安全总监、安全员、膳食中心负责人、采购中心负责人、食材采购员、产业中心负责人、餐饮公司负责人参加会议，修缮科负责人列席会议。会议由学校食品安全总监、后勤服务中心主任宋江照主持。

会上，膳食中心负责人马连生、膳食科科长顾光分别汇报了南阳市校园食品安全排查整治专项行动对我校学生食堂检查存在的问题、原因分析以及整改措施和进度，产业中心负责人吕瑞山汇报了两校区水果商店、奶茶店、超市等食品安全、消防安全、环境卫生检查情况、存在的问题和下一步采取的措施。

北京世纪金唐餐饮公司食品安全员就食堂分管区域存在的问题进行了汇报，并提出了解决问题的思路和方法。学校食品安全总监、后勤服务中心副主任蒋文艺要求食品安全员和管理人员思想上要高度重视，充分认识食品安全工作的重要性；加强自身能力的提升，认真学习业务知识；进一步提高工作标准，切实保证食品安全。

宋江照分析了当前我校食品安全管理工作形势，要求依据《河南省高校食堂食品安全评价细则》内容和南阳市市场监督局下发的整改内容，对存在的问题及整改措施建立整改台账，按时落实整改任务，确保整改到位；要求全体食品安全员和相关人员继续加强业务学习、建立一日检查清单、落实监管责任、加强对商户的业务知识培训和监管，确保各项安全措施落实到位，确保学校食品安全。

    会上，大家共同学习了《河南省餐饮服务企业落实食品安全主体责任监督管理办法（试行）》。